Готовим тажин с курицей и грушами
 Как всякой женщине приходится определённую часть времени проводить у плиты.  Это в прошлые времена, даже при желании что-нибудь вкусненькое, сделать из-за нехватки средств и дефицита продуктов не получалось. Мудрили как могли и с чем могли Времена поменялись, информации много, плюс накопленный опыт и изобилие продуктов на прилавках так и подвигает, что - то эдакое сотворить.
октябрь-01-2021 | Комментарии: 10 | далее »
Ах, этот запах хризантем.
Последние цветы года - хризантемы - появляются с первыми заморозками и потому по-осеннему холодны и притягательны, как холоден и притягателен иней первых заморозков. В осенние дни, когда природа становится бедной цветами, приятно получить букет хризантем.Говорят, что  в Китае, Корее и Японии и сейчас выращивают специальные овощные сорта хризантем для приготовления салатов, супов, соусов.
сентябрь-18-2021 | Комментарии: 16 | далее »
Варенья мало не бывает
 Варенье бывает разное. И дело не только в том, что оно из разных ягод, фруктов и даже овощей. Оно еще и варится по-разному. Есть очень экзотические варианты, есть попроще. Есть варенье, ради которого придется пару дней потолочься на кухне. А есть обычное, ради которого совсем не надо стаптывать ноги и портить себе нервы, но люди стаптывают и портят. Просто потому,  что кто- то когда-то
сентябрь-11-2021 | Комментарии: 11 | далее »
Опять синдром хозяйственной белочки
Какая у Вас профессия?– Солистка.– Где поете?– Нигде. Я солю капусту, помидоры и огурцы.  Заготовки на зиму - дело полезное. Если заготовки на зиму делаешь сам, магазинные с ними не сравнятся. Ведь сам и продукты отбираешь, и рецепты заготовок на зиму.Июль - Август замечательная пора, пора запахов и ароматов. К кому не зайду у всех пахнет то грибочками, то вареньецем, то соленьецем…
август-04-2021 | Комментарии: 10 | далее »
 Сказать, что жара уже просто невыносима, ни чего не сказать.  Последние дни, когда на термометре в тени + 30, а на солнце все 41 , юг позавидует. Разве что моря нет. Дожди и грозы обходят нас стороной и спасает только холодная окрошка, литры воды, мороженое и простые салаты из овощей. Караул!!!  Кто на водоёмах охлаждается, мы же все поближе к ванной и душу. Окна все завесили
Коротко о жАрком
 Жара, захватившая нас, продолжает устанавливать температурные рекорды. В Златоусте вторую неделю держит аномальные рекорды.  На прошлой неделе метеостанция зафиксировала рекордную температуру воздуха – плюс 32,3 градуса. в некоторых районах столбики термометра днем поднимались до 39 градусовКак свидетельствуют  архивы, в последний раз до этой отметки термометр «добирался» 130 лет
И не только про щи да кашу
Про еду, кашу и проблемы общества. Вот такая у меня сегодня "сборная солянка".  Помните, крылатую фразу из фильма про Шерлока Холмса, сказанная Бэрримором – «Овсянка, сэр».У нас на это есть свой ответ - «Коль есть щи да каша, жизнь хороша наша».  Мы, рождённые, в эпоху натуральных продуктов, в большинстве своём придерживались простого правила: пища должна быть вкусной,
Всё нормально просто март
Сильный снегопад с метелью, парализовав движение транспорта в городе. Что за дела, апрель на носу, а у нас словно опять зима в разгаре! Да какая! Синоптики говорят об аномалии. Но погодных аномалий весной, летом, осенью и зимой в последнее время настолько много и происходят они настолько часто, что, наверное, уже пришла пора считать их нормой, а аномалией –
Детям детей расскажите о них
 Как не легко мне дался этот пост. Вымученный, выстраданный сердцем до слёз, до боли и гордости. Но я не могла этим не поделиться. Всё началось с одной фотографии моего прадеда, которая висит в рамке - коллаже моих родственников в квартире. Я знала, что это мой прадед Горбушин Михаил Яковлевич и прабабушка. Но судьбой особо не интересовалась, Из всего, что слышала от
Нытиё моё
 Это я сегодня вся такая, ни какая. Снегопад за окном и пурга, что соседнего дома не видно. Пьём чай с шиповником. Поднять подняли, разбудить забыли. Почему так, в будни ты поднимаешь ребёнка в школу, a в выxoдныe - oн мстит тебе за это. В выходные я бы любила утро больше, если бы оно начиналось чуток позже.Проклюнулась барышня ни свет ни заря и начала топать и в пастель залазить. И так тихо
февраль-07-2021 | Комментарии: 10 | далее »
Делюсь своими идеями новогоднего застолья
А Вы, уже начали подыскивать новогодние рецепты (делитесь в комментариях)? Я да! У меня есть список рецептов, которые я готовлю каждый год на стол. Ну и чем - то новым всегда радую своих близких и друзей. Расскажу всем как на духу, без прикрас и попыток показаться классной хозяйкой.  У старшего поколения в моем семействе было заведено готовить "тазами", обязательно наваривать
декабрь-20-2020 | Комментарии: 19 | далее »
короткие истории про короткое лето(фото)
Радости короткого уральского лета подошли к концу, впереди грозно надвигается бесконечная осень с ее проливными дождями, ненастьем, темными ночами. Закончились 92 дня, когда вокруг царило лето. Сумасшедшее, жаркое и дождливое, грибное и ягодное, урожайное, ароматное, буйноцветное.  Богатое на события. Вроде не так давно писала самый жаркий пост, как уже осень. Хорошего, как всегда, по
сентябрь-15-2020 | Комментарии: 12 | далее »
Самый жаркий пост
На всю катушку июль отрывается в этом году. Ну что же, все хотели настоящего, жаркого лета? Получите, распишитесь! Третью неделю в городе супер жара для наших мест. Это то состояние, когда переходишь из «зоны комфорта» в «зону комфорки»... Да и то в первой зоне тоже, как - то не очень. Вообще для меня этот июль самый бестолковый. Один раз в начале месяца, когда ещё было чем дышать
Чебуреки, чебуреки полюбил я вас на веки
На улице жара и ничего кроме окрошки днём и есть не хочется. Но сегодня не про окрошку, а про чебуреки, которые готовила ровно неделю назад, когда погода стояла, на нынешнем сленге  - не Айс.  Оооо...Горячие сочные чебуреки с мясом одно из любимых блюд в нашей семье. Да такие, чтоб с хрустящей корочкой и пузыриками. Да ещё и с ароматной, невероятно сочной мясной начинкой. Да
Методичка для самоизолянтов
Ну что , дорогие мои "самоизолянты". Виден просвет впереди или нет?  Как считаете?  Ну вот, как - то так.  Cоcтавила для вас, что многие уже на себе испытали, своего рода методичку для изолированных. Хоть бы она больше никому и никогда не пригодилась. Уже в первые дни, проведенные на самоизоляции, решительно развеяли ту распространённую иллюзию, что при домашнем режиме
Пока все дома
Чем занимаетесь, дорогие мои. Не знаю, кто как, а мне сейчас вообще не до скуки. Когда все дома, голова кругом. Одни кастрюли да сковородки чего стоят. В эти дни у всех открылся прямо, какой - то зверский аппетит. Запасов мы себе не "нахомячили", панике не поддались. Но обычные недельные закупки, на глазах исчезают за 4 дня. Сохраняя все рекомендации и указы, сидим дома. Но в магазин за
апрель-01-2020 | Комментарии: 19 | далее »
Вполне себе предсказуемый март
Март вполне предсказуем. Как всегда со своими чудачествами. Зимы особо не видели мы,  а вот март в первые дни, решил отыграться. Снега насыпало так говорят выше крыши. Потом этот снег медленно и верно превратился в грязную непролазную жижу. Вот уж и правда времечко, когда не пройти не проехать. Затем что - то совсем перепутал и выдал +10 градусов. Так стабильно, что люди начали окна
Каждому дураку по своей дурочке
Всем, привет. Наткнулась на статью в интернете и очень захотелось поделится. Ссылку в конце обязательно дам. Но немного предисловия от себя. Говорят, что женщины делятся на два типа: прелесть, какие дурочки, и ужас, какие дуры... Существует мнение, что все бабы – дуры. И рождено оно еще до нас во времена крепостного права (а может и раньше). В подтверждение этого факта и пословицы ,
февраль-22-2020 | Комментарии: 16 | далее »

0 comments: