О, как воспел вареники Гоголь? Они же сами в рот залетают! Эта картина из старого фильма «Вечера на хуторе близ Диканьки» сразу вставала перед глазами — зачарованное действо!
«Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнулся в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова».
«Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнулся в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова».
Так к чему это я . Ребёнок с таким смаком и удовольствием читал какой - то слоган про вареники.
Краем глаза замечаю, что у домашних моих началось обильное слюноотделение. Каждый день изгаляешься и ломаешь голову, чтоб такое вкусненькое проиготовить. А тут, на вот, и вопрос сам собой отпал.
Как после такого устаишь. Люблю вареники с картошкой, в которую добавляю изрядное количество жареного лука.
Когда стряпали с мамой такие, часть "фарша" всегда "исчезала" в процессе стряпни.
Как - то все дружно воспряли и вот уже картошка сварилась, и лучок обжарился, и тесто на столе. Картофельная начинка, заправленная пережаренным луком и душистым перцем, источает вкуснейший аромат.
За 30 минут налепили и уже забросили в кастрюлю. Просто чревоугодие ожидается. Кому со сметаной подай, кому ещё и лучком с зеленью приправь. Да перчика побольше. Угощайтесь.
Вкусно кушать люди любят всюду,
Мне ж вкусней всего такое блюдо:
Из ингредиентов всем известных,
Для начала замешу побольше теста.
Далее, величиной с ладошку
Сформирую круглые лепёшки.
А потом на каждую лепёшку
положу варёную картошку
Пополам сложу и залеплю края .
Технология, отнюдь, не новая.
Так не тратя много сил и денег
Можно приготовить, что?
Правильно — вареник.
Как после такого устаишь. Люблю вареники с картошкой, в которую добавляю изрядное количество жареного лука.
Когда стряпали с мамой такие, часть "фарша" всегда "исчезала" в процессе стряпни.
Как - то все дружно воспряли и вот уже картошка сварилась, и лучок обжарился, и тесто на столе. Картофельная начинка, заправленная пережаренным луком и душистым перцем, источает вкуснейший аромат.
![]() |
на старте
Иногда происходит промашка и начинка, совершенно случайно, попадает в рот.
|
![]() |
первый пошёл |
![]() |
это называется, кто во что горазд или у кого и как руки ростут. |
За 30 минут налепили и уже забросили в кастрюлю. Просто чревоугодие ожидается. Кому со сметаной подай, кому ещё и лучком с зеленью приправь. Да перчика побольше. Угощайтесь.

Вареники, это не только вкусно, но и удобно. Долго отказывать себе в желании отведать вкусных вареников с картошкой в сметане или с сыром в масле почти невозможно! И мало кто задумывается о калорийности!
Хочу похвастаться. Долго присматривалас и наконец то купила нож Графен Мастер. Там сейчас скидки хорошие. Нетупящиеся ножи, которые состоят из нержавеющей стали и графена, затачиваются алмазным станком и служат до 10 лет без повторной заточки.

Лезвие скользит как по маслу, даже кости режет. Наверное к Новому году весь набор закажу. Оно того стоит.
оформите подписку на обновления блога
Вика, пока читала, чуть не захлебнулась слюной, такое впечатление, что даже я почувствовала вкуснейший аромат ваших замечательных вареников!
ОтветитьУдалитьАга, Алла. У меня такое же чувство было от ваших вишнёвых.
УдалитьВкуснейшее блюдо! Спасибо!
ОтветитьУдалитьЖеня, побалуй своих. Давно наверное сама не делала. Я в Израиле ленилась, а тут прямо на раз -два.
УдалитьУ нас в семье все обожают вареники! очень вкусно! А алмазный станок у вас есть? И где он продается?
ОтветитьУдалитьИрина, их, наверное все любят. У меня вот опять запросили. А зачем станок, Ирина. Это нжи заточены уже на таком станке и поэтому 1о лет не тупятся. У меня хоть и есть в семье мужчина, ножи вечно тупые. Я довольна что приобрела. Мне подруга ещё год назад советовала, вот свершилось. не жалею.
ОтветитьУдалитьКак только начнешь новую жизнь - в ленте сразу же начинают появляться вкуснейшие посты!))
ОтветитьУдалитьИрина, ты что на диету села.
ОтветитьУдалитьВика, можно и так сказать) Представь, просидела без движения почти месяц. Ребро было сломано - ни в бассейн,ни на велике,ни на волейбол. сын к тому же дома был,готовила как угорелая и сама больше него ела) Всё, наела аж 5 кило!!! А теперь вот с трудом убираю. Чем дальше,тем сложнее с весом жонглировать.
УдалитьИрина, шо, опять с ребром. Ну что - то мы с тобой на одной волне прямо. Угораздило же тебе. Да, с весом всегда так сначала Ап а потом Ох. С твоей энергией сбавишь, хотя вареники рекомендую ну штучек 5.
ОтветитьУдалить