истории

У нас пока стоит сезон предзимья - период между осенью и зимой. Томительное, расслабляющее состояние. Когда за окном то серо, то бело, то д...

У нас пока стоит сезон предзимья - период между осенью и зимой. Томительное, расслабляющее состояние. Когда за окном то серо, то бело, то дождливо.
Зима к нам в гости наведалась уже в августе и так , немного припугнула и ушла. Правда дала понять, что скоро надолго придет
.
Синоптики тоже уныние наводят прогнозами -
Погода следующей недели обещает быть типично предзимней — неустойчивой, с постоянными переходами температуры от «плюса» к «минусу», временами — с осадками и гололедицей.
Где она граница осени и зимы. Когда все оттенки жёлтого переходят в белое. Это только в горах

осень в горах
С сопки заснеженной палитра осени


осень в городе
Церквушка у пруда 

А совсем недалеко от города 

Таганай седой весь стал. Слева около дальней 9-ти этажки наш дом. 

Хоть за окном дожди и слякоть,
Я в кружку чай себе налью,
Добавлю мед, любовь и радость,
И пью...))
чай с настроением

Настроение — как у осеннего листа. Так и хочется оторваться! Вот так и отрываемся - каждый по - своему.

И только нам решать, чем станет для нас эта осень — унылой порой или очей очарованием.

оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :

Реклама

Дорогие мои подписчики - учителя!!!  В канун вашего профессионального праздника, примите мои сердечные поздравления! Часто можно услыш...

Дорогие мои подписчики - учителя!!!  В канун вашего профессионального праздника, примите мои сердечные поздравления!

Часто можно услышать, как аттестуют  авторитетного специалиста: "У него были отличные учителя!" Об этом и русская поговорка  – "Дерево и учитель познаются по плоду". Хороший наставник может найти подход к каждому ребёнку, увлечь своим предметом, научить уважать своих одноклассников. Одной из самых уважаемых и одновременно трудных считается работа педагога.


У Дмитрия Лихачёва есть такие слова: - Если жить только для себя, своими мелкими заботами о собственном благополучии, то от прожитого не останется и следа. Если же жить для других, то другие сберегут то, чему ты служил, чему отдавал силы. Эти слова как нельзя лучше характеризуют труд педагога.
💐
Пусть ваши ученики, их родители это ценят, пусть на вашем пути будет меньше бед и недоразумений.

Удачи вам, сельские и городские
уважаемые учителя,
Добрые, злые и никакие
капитаны на мостике корабля!
Удачи вам, дебютанты и асы, удачи!
Особенно по утрам,
когда вы входите в школьные классы,
Одни – как в клетку, другие – как в храм.
Удачи вам, занятые делами,
которых не завершить всё равно,
Накрепко скованные кандалами
Инструкций и окриков из гороно.
Удачи вам, по-разному выглядящие,
с затеями и без всяких затей,
любящие или ненавидящие
этих – будь они трижды... – детей.
Вы знаете, мне по-прежнему верится,
что если останется жить Земля,
высшим достоинством человечества
станут когда-нибудь учителя!
Не на словах, а по вещей традиции,
которая завтрашней жизни под стать.
Учителем надо будет родиться
и только после этого – стать.
В нём будет мудрость талантливо-дерзкая,
Он будет солнце нести на крыле.
Учитель – профессия дальнего действия,
Главная на Земле!

Роберт Рождественский.


Как всегда неожиданно и рановато как - то в этом году. Ээй.. сентябрь ведь ещё. Снег, первый снег. Ну уж хотя бы в перемешку с дождём, но т...

Как всегда неожиданно и рановато как - то в этом году. Ээй.. сентябрь ведь ещё. Снег, первый снег. Ну уж хотя бы в перемешку с дождём, но такая наглость - хлопьями сыпет. Ещё ромашки не завяли в вазе, неделю назад собранные. И яблок гора не переработанная.

ромашки в вазе

А за окном как - будто затяжная зима. В то ли время я проснулась?

снег за окном

6 дней назад ходили просто прогуляться по лесу. Дома не возможно было усидеть при такой тёплой погоде. Погожий денёк осени отпускать не хотелось. Окунулись прямо в это бабье лето. В лесу такие краски, и такая тишина, аж дух захватывает. И грибы опять, так неожиданно. Пришлось пакет доставать, мимо не пройти. Порадовало.

Есть у нас в лесочке знакомый куст шиповника. Каждую осень плоды собираем. И опять удивление сплошное. Половина его ещё в цвету, но ягоды просто гигантус. Я и не видела таких. ребёнок взвизгнула: - смотрите какие помидорки выросли. И правда, величиной с маленький помидор.

ЭТО НЕ ПОМИДОРЫ - ЭТО ШИПОВНИК

грибы
ИЗ ЛЕСА, ВЕСТИМО...

Сегодня, говорят, день осеннего равноденствия и надо заниматься расхламлением и уборкой генеральной. С этим делом я уже закончила. А ещё нужно загадывать желания и печь пироги. Чем и занялась в такую слякоть, когда не хочется нос высовывать на улицу.

Не особо дружу я со всякого рода кулинарными изысками, но рецептик достаточно прост, готовится быстро и проверен временем.

яблочный пирог
ПИРОГ В СТУДИЮ

Рецептик для меня подобных

Понадобится-

мука -400 гр
масло сливочное - 200 гр
яйца 2. шт.
сахар - 100 гр
разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка

яблоки - в моём случае. Можно творог, джем и прочее.

Разбиваем в миску 1 яйцо и желток от второго.
Белок сохраняем.
Взбиваем яйца, добавляем сахар, натёртое масло, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Разделяем тесто на лепёшку - 70% и остаточки на решётку сверху.
Противень смазать маслом, положить лепёшку, на неё начинку и раскатанные полосочки в виде решётки. Смазать оставшимся белком.

Запекать при температуре 180 - 200 градусов минут 25 30. Вуаля.

Если вам не терпится, то можете пробовать пирог горячим, но лучше дать ему остыть.

Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог. И никакого дополнительного смысла не требуется. Как в детстве.


оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :

Лето — оно как выходные. Такое же долгожданное и так же быстро кончается. Июнь — это пятница, июль — суббота, август — воскресенье. Собств...

Лето — оно как выходные. Такое же долгожданное и так же быстро кончается. Июнь — это пятница, июль — суббота, август — воскресенье. Собственно именно про наш август немного. Как и июлю зачёт ставлю.
Погода дома сидеть не давала. Сколько километров по лесам и сопкам исхожено. Куда меня "ненасытную" только не заносило. 

Все лето природа без передышки росла, чтобы теперь одарить богатым урожаем. Самое время тихой охоты и грибного аромата. В этом году грибов тьма - тьмущая. Только ленивый не возьмёт ведёрко, чтобы в лес не сходить.
Мои домашние любят грибы во всех вариантам. Я тоже не откажусь, но сам процесс сбора грибов, прогулка по лесу, захватывает меня больше. И не важно, что еле доплетёшься уставшая и с полными вёдрами, а потом до ночи перебираешь их и сортируешь (конечно же, к этому ещё и прощай маникюр). Это кайф. 

Немножко фоточек из леса и после.

Пеньки с опятами кругом. Мешок нарезали за 2 часа. Грибников полно в лесу и грибов на всех хватает. 

надо же так пристроиться
или так - целая армия

Маслята тоже, как на подбор. Рядочками - семейками.

Как перед строем

Сын в отпуск приехал, как раз к грибному сезону. Отдыхает у родителей на полную катушку, по системе всё включено. Даже бриться лень. Грибы вёдрами таскает. Думать не могла, что такой грибник в нём проснётся. 

сделала фото на память
Белые с груздочками
маслята с сыроежками


Тут пока ассорти.
Опята для маринования
Эта уже икра из опят
Солёненькие

Вот такой грибной год выдался. Груздянку варили, с картошечкой жарили, пельмешки стряпали, икру сделали. Засушили, заморозили, засолили, замариновали - в закрома отправили. Ой, сколько определённо "ЗА" грибам. 

Как - то так, август на одном дыхании. В промежутках между грибами овощные и фруктовые заготовки.  Вся квартира превратилась в филиал "заготконторы". В этом году мы что - то вообще с размахом. Банки пустой не осталось и места в морозилке.   
Лето порадовало. А вот сентябрь начался с проливных дождей. Поставил стоп - кран за всей этой приятной и полезной суете. 


оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :

Блог был на затяжных летних каникулах, в отличии от его хозяйки. Которая была вся в бегах, в слиянии с природой, в запахах лета. Когда я кр...

Блог был на затяжных летних каникулах, в отличии от его хозяйки. Которая была вся в бегах, в слиянии с природой, в запахах лета. Когда я кричала в блоге и молила помогите найти лето, вашими и нашими молитвами нас услышали и оно было. Жаркое, солнечное, настоящее лето. Хотя и короткое. В каждый день которого вцеплялись и боялись упустить, пропустить что - то. Июль порадовал и разогнал нас на полную катушку.

Не знаю кого, и какие силы, могут удержать в это время в квартире. Я же своим просто покоя не давала. Про ремонт пока забыла - подождёт.
Нужно вдогонку за летом. И опять по тропинкам, полям, лесам  весям. Красота вокруг нас





Отправились по знакомым местам на разведку и надо же, набрали земляники, не много, но для старта хватит


Чувствуете запах!!! Не надышаться. Поели на месте и в закрома немного отправили. Комаров накормили, коленки истёрли, погрели пятую точку, сделали годовую норму приседаний.

Пока то да сё, пробежались за черникой. Её в этом году не так много. Но всё же...Собирали в жару около водоёма и опять покормили всяких кровососущих, но покусанные и довольные вышли из леса. Как - то так. Ягоды в студию!!!


Малина тоже родом из леса


Наелись, что называется в живую, засыпали сахаром, заморозили.

Как в город не хочется возвращаться из леса. Всегда на ум приходят слова из песни
В суету городов и в потоки машин
Возвращаемся мы — просто некуда деться!
И спускаемся вниз с покоренных вершин,
Оставляя в горах, оставляя в горах свое сердце.

Грибами в этом году лес не порадовал, В прошлом году вёдрами таскали и мешками. За 4 вылазки всего несколько грибочков попадалось. Ждёмс осень - на опята надежда.

В жаркую погоду отдыхать нужно активно. Но когда жара манит просто к водоёму и вскрывает жителям череп, нет сил сопротивляться. Это вам не море, городской пруд тоже сойдёт, особенно с компанией. А деткам - то какая радость, за уши не вытащить. У них сначала радости выше крыши, потом слёз. Еле уговорили.


Вдоволь накормить семью свежими овощами в это время - верх блаженства. Хоть и зимой много всего в супермаркетах, но эти с рынка - свежие, региональные.


А ещё варить, тушить, солить. Закрома на зиму начали пополняться.


Собирали и сушили травки - ромашка, зверобой, иван - чай, чабрец. Всё по мешочкам в шкафчик. Некоторые на балконе выращиваем



Так незаметно июль пролетел. А вот август взял и "порадовал" нас с первого своего дня проливными дождями, ветром и грозами. Тут уже пришлось и шортики сменить на более тёпленькую одежду, и обувку поменять. МЧС только и шлёт предупреждения о плохой погоде. Брррр...С надеждой и упоением ждём ещё хотя бы недельку настоящего лета. Увы, прогноз не утешительный.

Какое ваше лето?

оформите подписку на обновления блога

введите пожалуйста свой email :